이지 헬시 샐러드-딸기 레몬 샐러드

올바른 식습관은 더 건강한 삶으로 이어집니다. 너무 간단한 아이디어이지만 들리는 것처럼 쉽지는 않습니다. 적절한 영양 선택은 우리 가정 요리사에게 주된 동기가되어야합니다.

이 건강한 레시피는 빠르고 풍미가 있으며 영양가가 높으며 30 분 이내에 쉽게 준비 할 수 있습니다. 직장에서 길고 피곤한 하루를 마치고 집에 돌아와서 그 큰 식사를 요리 할 수 ​​없을 때 완벽합니다. 이 요리는 애피타이저 또는 디저트로 제공 될 수 있습니다. 딸기-레몬 샐러드는 쓴맛, 달콤함, 신맛 등 미각을 놀라게 할 맛의 균형으로 완전히 상쾌합니다. 레몬 껍질을 얇게 썰고 달콤한 설탕 시럽으로 가열 한 다음 딸기 조각을 장식하는 데 사용합니다. 접시에 레몬 소스를 붓고 민트 장식을 사용하여 장식하고 신선한 맛을 더합니다. 또한 레몬 셔벗 한 스쿱과 함께 제공되어 활력이 넘칩니다. 미리 준비한 마카롱 조각을 레시피 끝에 추가하십시오. 페이스트리 가게에서 마카롱을 구입하거나 직접 만들거나 다른 유사한 페이스트리로 대체 할 수도 있습니다. 전분은 과일과 대조를 이루며 건조하게 만듭니다.

이 멋진 건강 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

요리 레시피 준비 시간

• 준비 시간 : 30 분

조리법 재료

• 레몬 6 개

• 0.55 파운드 딸기

• 3.5 온스. 설탕

• 0.33 파운드 펙틴

• 레몬 셔벗 4 스쿱

• 마카롱 조각 8 개

조리법 준비 지침

1. 레몬 2 개를 껍질을 벗기세요.

2. 레몬 껍질을 다진다. 찬물에 데친 후 물기를 빼십시오.

3. 레몬 껍질을 물 반, 설탕 반을 섞어 보존합니다.

4. 레몬 즙을 회수합니다.

5. 0.33 파운드를 추가합니다. 설탕. 끓으십시오.

6. 펙틴을 넣고 다시 끓인 다음 탈지합니다 (무스 제거).

7. 딸기를 씻고 준비합니다. 그것들을 4 등분으로 자릅니다.

8. 프레젠테이션을 위해 접시 위에 레몬 소스를 펴 바릅니다. 그 위에 레몬 셔벗 한 스쿱을 놓고 그 위에 딸기를 놓습니다. 신선한 민트 잎과 보존 된 레몬 껍질로 장식하십시오.

이 상쾌한 샐러드 디저트는 Grenache 포도 품종으로 만든 Maury 's vins doux naturels와 같은 달콤한 와인과 결합 될 수 있습니다. 이런 종류의 와인은 매우 과일이 풍부하며 딸기의 단맛, 레몬 껍질의 쓴맛, 레몬 소스의 달콤함과 잘 어울립니다. 만들기가 매우 간단하지만,이 요리는 복잡하고 복잡하게 층을 이룬 풍미가있어 서두르지 않고 맛볼 수있어 탁월한 즐거움을 선사합니다.

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